Macarrão ao molho branco de soja

Oi meninas, mais uma receitinha super gostosa e saudável, mãos a obra!!!

Receita:
- 500 g de macarrão parafuso, penne ou aquele que você mais gosta; (gosto do Barilla integral)

- 400 g de creme de leite de soja (relativamente fácil de achar em supermercados);

- 1 lata de milho verde;

- 4 dentes de alho;

- 1 cebola grande;

- 4 colheres de sopa de azeite;

- 300 g de azeitonas verdes (picadas sem caroço)

- 1 maço de couve (7 folhas médias)


Repare se o macarrão de sua escolha não contém ovos. Uma dica muito importante sobre cozimento de massa e que serve para qualquer receita de macarrão é que ela tem que ficar pronta ao mesmo tempo em que o molho. Pois aquele costume que muita gente tem de lavar o macarrão depois de cozido e deixar reservado para só então ir produzir o molho é extremamente errado!

Macarrão não deve ser lavado em hipótese alguma!


Modo de preparo (Do Molho):

- Sendo assim, quando puser água (muita água) para ferver para o macarrão, vá à produção do molho.

- Em uma panela grande ou frigideira:

- Refogue em azeite abundante a cebola picada junto aos dentes de alho cortados em rodelinhas finas;

- Adicione temperos variados de sua preferência;

- Adicione as azeitonas picadas;

- Adicione todo creme de soja;

- Sal a gosto;

- 150 ml de água;

- Adicione o milho verde e a couve picada em tiras.

- Deixe levantar fervura.

Eu aconselho que preferencialmente o molho esteja pronto antes do que a massa.


Para fazer um macarrão o tempo de cozimento deve ser respeitado. Uma coisa comum em vegetarianos é a leitura de rótulos. A gente se acostuma com a dinâmica de sempre estar averiguando os produtos que consumimos. E esse costume de leitura também é válido para o modo de preparo.


- Use um fio de azeite na água e depois, perto de levantar fervura, ponha sal a gosto. Geralmente não é recomendado usar óleo (principalmente de soja) para o cozimento de massa por criar uma película que impede a aderência do molho. Mas com azeite, isso só contribui mais para o sabor.

- Despeje o conteúdo de um pacote de macarrão na água que já estará fervendo.

Mexa sempre lentamente com um garfo largo em forma de infinito impedindo que talos se formem...

Não tenha medo de provar enquanto faz a comida! Prove e saberá quando o macarrão está al dent. Desligue o fogo, e assim que escorrer, espere tirar só a água. Não é pra pasta endurecer no escorredor. Logo, ponha no recipiente onde será servido e despeje o abundante molho branco em seguida. E pronto!


Falo com confiança que é mais difícil redigir essa receita do que fazer. Chame os amigos, pois rende umas 10 porções!

Bom apetite!!!
Deus abençoe!!!

Continue lendo

Superar...

Boa tarde minhas queridas!
Hoje quero deixar somente uma reflexão, uma palavra de ânimo, para começarmos bem mais uma semana.
Superar é acreditar no seu querer e no seu poder...
Não fique focado em suas fraquezas ou defeitos, pense nas forças e oportunidades que tem e saiba usá-las da melhor maneira possível...
O seu pior adversário é você mesmo, pois se deixar abater por pensamentos negativos, nunca será capaz de atrair coisas positivas para a sua vida...
A superação exige paciência, resistência, força de espírito e persistência...
Não se deixe abater por pequenos insucessos e frustrações...
O bom da vida é que quando menos se espera, nós nos superamos, basta não parar de tentar...
Encare as suas limitações como obstáculos a serem ultrapassados e não como barreiras que forçam você a parar...
Só quem já passou por tempestades é que precisa aprender a superar...
Mas quem passa por provações na vida não deve pensar nisso como um sofrimento vão, a dor traz ensinamentos e sabedoria que de outra forma não se adquiria...
É como diz a expressão "mar calmo nunca fez bom marinheiro"!..
Por isso, quando a vida desafiar você, não baixe a cabeça, não desista!..
Olhe para dentro de si e busque forças para lutar e superar!..
Não há nada melhor do que sentir que se é capaz de ultrapassar os seus próprios limites, e se sentir um vencedor, mesmo que a vida lhe dê poucas armas para enfrentar as batalhas...

Deus abençoe a todas nós!!!

Continue lendo

Meditação

Bom dia meninas, quero compartilhar hoje com vocês e ao mesmo tempo indicar o Livro de Meditações Diárias Janelas para a Vida do Pr. Alejandro Bullón, todos os dias antes de tomarmos o café da manhã eu e meu esposo lemos essa meditação, não por religiosidade ou costume, mas porque entendemos que precisamos começar nosso dia nos colocando aos Pés do Senhor, entendemos que precisamos da Sua proteção e cuidado, além de fazer muito bem ao nosso casamento, porque lemos juntos, oramos juntos e tomamos nosso dejejum juntos e isso é muito bom. Antes da agitação do dia, é muito bom reservarmos um tempo para Deus, e investirmos também em nosso casamento, fica a dica! Abaixo segue a meditação que fizemos hoje, super indicado!

AS REGRAS DA VIDA
SEXTA, 24 DE JUNHO DE 2016



Alegrem-se e exultem as gentes, pois julgas os povos com equidade e guias na terra as nações. Sal. 67:4


Prosperidade, quem não a quer?As pessoas fazem de tudo para encontrá-la. O ser humano percorre todos os caminhos para achá-la. No salmo de hoje nos deparamos com um povo próspero e feliz que se alegra e exulta o nome de Deus pelas bênçãos recebidas.

Por que o Senhor concedeu àquele povo o que todos procuram e não acham? A resposta é: Aquele povo aceitou a Deus como juiz e como o guia.

Imagine o futebol sem regras e sem juiz. As pessoas entram no campo para disputar uma bola. Não há regras, trave, tempo, posição adiantada, falta, nem tiro livre. O jogo começaria mas nunca acabaria. À medida que o tempo passa-se os jogadores ficariam cansados, iriam saindo um a um, mas quem ganharia o jogo? Aonde chegaríamos? Que sentido teria tudo aquilo?

A vida é mais séria do que um jogo, no entanto tem gente querendo entrar nela sem regras e sem juiz. Corre de um lado para outro, trabalha, luta se esforça acorda de manhã, dorme a noite, e a medida que o tempo passa, um a um vai saindo do cenário. Podem até ter feito uma “jogada extraordinária”, mas que sentido teve tudo aquilo?

O salmo de hoje apresenta um povo feliz porque aceitou as regras da vida e aceitou também o juiz. Não existe outro modo ser feliz.

Não é fácil ser guiado. O ser humano natural quer encontrar “seu próprio” caminho, viver do jeito que ele acha sem dar satisfação a ninguém. Confunde as coisas, chama a isso de liberdade, fere-se, frustra-se e quando percebe que tomou o caminho errado, já é tarde. A palavra de Deus contém as regras da vida. Ignorá-las é insensatez. Negá-las é loucura.

Medite hoje nas suas atitudes com relação a Jesus. Faça dEle o centro de sua experiência e com Jesus no seu coração não tema as circunstâncias adversas que a vida pode trazer. “Alegrem-se e exultem as gentes, pois julgar os povos com equidade e guias na terra as nações.”


Até mais queridas, espero que tenham gostado, Deus abençoe!

Continue lendo

Oi meninas, hoje só pra descontrair, quero compartilhar com vocês algo diferente, os seres humanos usam geometria o tempo todo. Mas o que talvez poucos se deem conta é que padrões, simetria e formas de todos os tipos estão presentes na natureza, revelando, também, a necessidade de um matemático que idealizou tudo isso. Deus é Maravilhoso, detalhista não é verdade? A lista abaixo, criada colaborativamente pelos usuários do site Boredpanda, mostra 23 plantas que parecem ter sido criadas - e foram! - por um especialista em geometria. Elas claramente obedecem a um tipo de fórmula matemática: Magníficas por sinal!

Aloe polyphylla 

Romanesco

Crassula templo de Buda

Vitória-régia da Amazônia

Dália

Pinheiro-orvalhado

Hoya carnosa

Girassol

Camélia

Suculenta espiralada

 

Cacto-cérebro

Viola sacculus

Planta-mosaico

Mais suculentas

Cacto Pelesyphora aselliformis

Planta com folhas simétricas

Flor-de-cera

Austroemeria pelegrina

Hoya kerrii

Pinha

Lobélia gigante

Repolho roxo

Echinacea

 

Até mais, Deus abençoe! E que a cada dia possamos observar as maravilhas criadas por nosso Deus Criador!

Continue lendo

Daqui a 100 anos

Oi meninas queridas! Esta meditação faz parte do livro Meditação da Mulher que você pode baixar interinho, vá ao menu e em meditações abra a sub aba Meditação da Mulher e baixe, Deus abençoe seu dia!!!

Assim, fixamos os olhos, não naquilo que se vê, mas no que não se vê, pois o que se vê é transitório, mas o que não se vê é eterno. 2 Corintios 4:18
Quando eu e meu esposo nos mudamos para a nossa casa nova, fomos de cômodo em cômodo, pendurando cortinas, organizando a mobília e desencaixotando o que parecia uma série interminável de caixas.

Prometemos um ao outro que, antes de nos mudarmos outra vez, faríamos um bazar enorme no quintal!

Conseguimos arrumar e deixar a casa bem legal antes de o Natal chegar. Nenhum dos nossos hóspedes que vieram para o feriado sabiam das caixas escondidas lá no porão.

Um dia, criamos coragem para organizar e separar aquelas caixas. Percebi que muitas caixas haviam permanecido fechadas por mais de uma mudança.

Em mudanças anteriores, uma caixa havia sido marcada como "sala de estar". Mas agora, a palavra "porão" estava escrita de forma nada casual em volta de toda aquela mesma caixa. Aquela única palavra dizia tudo!

Os conteúdos que outrora haviam sido preciosos, agora tinham sido rebaixados ao porão: o último local antes de irem para o bazar da garagem, ou, pior ainda, para o lixo.

Logo uma pilha cujo destino era o lixo começou a se formar. Antes, porém, de eu jogar fora uma sacola de pano, que recebi em uma convenção da igreja anos antes, verifiquei os bolsos. Então, de um dos bolsos, retirei uma pasta de documentos com a palavra "Urgente" escrita na capa, com letras escritas em vermelho. Que horror, eu pensei, quase com medo de abrir aquela pasta e ver que problema eu havia negligenciado. Dentro, encontrei três cartas que pareciam ter sido importantes. Naquele momento, no meio do porão, percebi que a vida havia continuado, embora os conteúdos daquela pasta houvessem estado longe dos olhos e do coração por mais de dois anos.

Cerimoniosamente, joguei aquela pasta na pilha de "lixo".
Aquele simples incidente me inspirou a fazer um pequeno exame mental, enquanto eu dobrava as caixas vazias e as guardava debaixo da escada.


"Rose, por que você geralmente começa o dia fazendo listas de afazeres para si mesma que são quase impossíveis de cumprir? Por que você causa estresse indesejado para si mesma, criando tantas pastas "urgentes"? À medida que eu crescia, minha mãe muitas vezes me dizia:

- Querida, daqui a cem anos isso não vai fazer a menor diferença!
Senhor, que hoje eu possa me concentrar nas coisas que farão diferença daqui a cem anos.

Rose Otis 

Continue lendo

Bolo Integral de Nozes

Oi meninas! Hoje quero compartilhar com vocês a receita desse bolinho D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!
É super fácil de fazer, não precisa batedeira e nem liquidificador (amo!!!). Ele é pequeno rende uma forma de bolo ingles.
Então vocês já sabem, é um bolo pequeno eu usei a forma de furo no meio de 18cm ou você pode usar também a forma de 10cm x 24cm – medida do vão interno. Se quiser um bolo maior é só dobrar todos os ingredientes. Também vale lembrar que a xícara medidora usada tem 240 ml.


Misture primeiro os ingredientes secos, que são:
1 xícara de açúcar mascavo;
2/3 de xícara de farinha de trigo integral;
1/2 xícara de farinha de trigo comum (se usar somente a integral ele fica mais durinho e seco, mas se quiser, tudo bem).
1 colher (sopa) bem rasa de fermento em pó;
1/2 xícara de nozes picadas bem miudinhas ou trituradas ou castanha do Pará triturada ou se você preferir use as duas. (Já usei dos 3 jeitos ficou maravilhoso).

Agora misture em outra vasilha:
2 ovos levemente batidos (com garfo ou batedor de arame mesmo);
1/2 xícara de leite morno (mais pra frio do que pra quente);
1/2 xícara de manteiga ou margarina sem sal derretida.

Preaqueça o forno em 180ºC por 10 minutos. Junte os ingredientes secos e líquidos e misture bem. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar. O tempo de forno pode variar muito conforme a marca do seu equipamento. O meu levou 45 minutos, mas o ideal é fazer o teste do palitinho. Depois de 30 minutos você pode abrir o forno e testar enfiando um palito de dente no centro do bolo, se sair limpo, está pronto. Espere esfriar e desenforme.

* Se quiser usar adoçante culinário próprio para forno e fogão a quantidade é a mesma que a de açúcar.


Fica delicioso!!! Até a próxima!!!

Continue lendo

Como tirar cola de potes de vidro

Oi meninas, hoje vou deixar pra vocês uma dica muito legal, sabe aquele pote de vidro bonitinho que você pode usar para artesanato ou guardar alguma coisa, aí você tira o rótulo e fica aquela cola chata.
Não adianta esfregar e nem lavar com água e sabão: ela não sai nem por decreto e fica grudando na sua mão toda vez que você segura a embalagem. Bom, aconteceu comigo, tentei ferver o vidro, raspei com a faca e só consegui arrancar um pouco do rótulo, nada podia arrancar aquela cola, então pesquisando na net, descobri um jeito super fácil de tirar aquela cola, e deixar o vidro pronto para o que sua imaginação e criatividade desejarem. Veja como é fácil:



1-  Dica
      - Coloque partes iguais de óleo e bicarbonado de sódio
      - Aplique no vidro, onde está a cola e deixe a mistura agir por meia hora
      - Retire tudo com um pano seco ou toalha de papel
      - Pronto seu recipiente fica limpinho


Testei e tira tudo mesmo!!!


2-  Dica
 Essa dica é para aqueles rótulos de jarras, copos ou potes que vem com aquela etiqueta e fica horrível  quando a gente tenta tirar.

      - Aplique um pouco de vinagre, de preferência o vinagre de vinho branco, sobre toda a área do adesivo e onde a cola estiver esparramada.
      - Deixe descansar um pouco.
      - Em seguida, esfregue com os dedos ou com uma esponja de cozinha.

Pronto, o adesivo sai e o produto fica livre de cola. Lave e seque a embalagem para deixa-la pronta para o uso.


Gostaram da dica! Até a próxima, Deus abençoe e beijo no Coração!

Continue lendo